...

vub ubikayu

by user

on
Category: Documents
1

views

Report

Comments

Transcript

vub ubikayu
DESKRIPSI VARIETAS UNGGUL
UBIKAYU
1978–2012
UK-1
ADIRA 1
Dilepas tahun
Nomor seleksi klon
Asal
Hasil rata-rata
Umur
Tinggi batang
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna tangkai daun
Warna batang muda
Warna batang tua
Warna kulit umbi
Warna daging umbi
Kualitas rebus
Rasa
Kadar tepung
Kadar protein
Kadar HCN
Ketahanan thd hama
Ketahanan thd penyakit
: 1978
: W-78
: Persilangan Mangi/Ambon,
Bogor 1957
: 22 t/ha umbi basah
: 7–10 bulan
: 1–2 m
; Menjari agak lonjong
: Coklat
: Merah (bagian atas)
Merah muda (bagian bawah)
: Hijau muda
: Coklat kuning
: Coklat (bagian luar)
: Kuning (bagian dalam)
: Kuning
: Baik
: Enak
: 45%
: 0,5% (basah)
: 27,5 mg
: Agak tahan tungau merah
( Tetranichus bimaculatus)
: Tahan terhadap bakteri hawar
daun, Pseudomonas
solanacearum, dan
Xanthomonas manihotis
UK-2
ADIRA 2
Dilepas tahun
Nomor seleksi klon
Asal
Hasil rata-rata
Umur
Tinggi batang
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna tangkai daun
Warna tulang daun
Warna batang muda
Warna batang tua
Warna kulit umbi
Warna daging umbi
Kualitas rebus
Rasa
Kadar tepung
Kadar protein
Kadar HCN
Ketahanan thd hama
Ketahanan thd penyakit
: 1978
: W-236
: Persilangan Mangi/Ambon,
Bogor 1957
: 22 t/ha umbi basah
: 8–12 bulan
: 2–3 m
: Menjari agak lonjong dan
gemuk
: Ungu
: Merah muda (bagian atas)
Hijau muda (bagian bawah)
: Merah muda (bagian atas)
Hijau muda (bagian bawah)
: Hijau muda
: Putih coklat
: Putih coklat (bagian luar)
: Ungu muda (bagian dalam)
: Putih
: Baik
: Agak pahit
: 41%
: 0,7% (basah)
: 124 mg/kg
: Cukup tahan tungau merah
( Tetranichus bimaculatus)
: Tahan penyakit layu
(Pseudomonas solanacearum)
UK-3
ADIRA 4
Dilepas tahun
Nomor seleksi klon
Asal
Hasil rata-rata
Umur
Tinggi batang
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna tangkai daun
Warna tulang daun
Warna batang muda
Warna batang tua
Warna kulit umbi
Warna daging umbi
Kualitas rebus
Rasa
Kadar tepung
Kadar protein
Kadar HCN
Ketahanan thd hama
Ketahanan thd penyakit
: 1987
: W-31
: Persilangan bebas, induk betina
BIC 528 (MUARA)
: 35 t/ha
: 10 bulan
: 1,5–2,0 m
: Biasa, agak lonjong
: Hijau
: Bagian atas merah kehijauan
(muda hijau kemerahan)
Bagian bawah hijau muda
: Bagian atas merah muda
Bagian bawah hijau muda
: Hijau
: Abu-abu
: Coklat (bagian luar)
: Ros (bagian dalam)
: Putih
: Bagus tetapi agak pahit
: Agak pahit
: 18–22%
: 0,8–22%
: ± 68 mg/100 g
: Cukup tahan tungau merah
( Tetranichus bimaculatus)
: Tahan terhadap Pseudomonas
solanacearum dan
Xanthomonas manihotis
UK-4
MALANG 1
Dilepas tanggal
SK Mentan
Nomor seleksi
Asal
:
:
:
:
Potensi hasil
Umur tanaman
Tinggi batang
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna tangkai daun tua
:
:
:
:
:
:
Warna batang muda
Warna batang tua
Warna kulit umbi
:
:
:
Warna daging umbi
Kualitas rebus
Rasa
Kadar tepung
Kadar protein
Kadar HCN
:
:
:
:
:
:
Ketahanan thd hama
:
Ketahanan thd penyakit
:
Keterangan
Pemulia
:
:
3 November 1992
623/Kpts/TP.240/11/92
MLG 10212
Hasil persilangan CM 1015 19 x
CM 849-1
36,5 (24,3–48,7) t/ha umbi segar
9–10 bulan
1,5–3,0 m
Menjari agak gemuk
Hijau keunguan
Bagian atas hijau kekuningan
dengan becak merah ungu di
bagian pangkal bagian bawah
hijau kekuningan dengan becak
merah ungu di bagian pangkal
Hijau muda
Hijau keabu-abuan
Putih kecoklatan (bagian luar)
Putih kecoklatan (bagian
dalam)
Putih kekuningan
Baik
Enak (manis)
32–36%
0,5% (umbi segar)
<40 mg/kg (metode asam
pikrat)
Toleran tungau merah
( Tetranichus sp.)
Toleran becak daun (Cercospora
sp.)
Daya adaptasi cukup luas
Koes Hartojo, Yudi Widodo,
Soemarjo Puspodarsono, dan
Bambang Guritno
UK-5
MALANG 2
Dilepas tanggal
SK Mentan
Nomor seleksi
Asal
:
:
:
:
Potensi hasil
Umur tanaman
Tinggi batang
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna tangkai daun tua
:
:
:
:
:
:
Warna batang muda
Warna batang tua
Warna kulit umbi
:
:
:
Warna daging umbi
Kualitas rebus
Rasa
Kadar tepung
Kadar protein
Kadar HCN
:
:
:
:
:
:
Ketahanan thd hama
:
Ketahanan thd penyakit
:
Pemulia
:
3 November 1992
624/Kpts/TP.240/11/92
MLG 10209
Hasil persilangan CM 922-2 x
CM 507-37
31,5 (20–42) t/ha umbi segar
8–10 bulan
1,5–3,0 m
Menjari dengan cuping sempit
Hijau muda kekuningan
Bagian atas hijau muda
kekuningan muda kekuningan
bagian bawah hijau
Hijau muda
Coklat kemerahan
Coklat kemerahan (bagian luar)
Putih kecoklatan (bagian
dalam)
Kuning muda
Baik
Enak (manis)
32–36%
0,5% (umbi segar)
<40 mg/kg (metode asam
pikrat)
Agak peka tungau merah
( Tetranichus sp.)
Toleran becak daun (Cercospora
sp.) dan hawar daun (Cassava
Backterial Blight)
Yudi Widodo, Koes Hartojo,
Soemarjo Puspodarsono, dan
Bambang Guritno
UK-6
DARUL HIDAYAH
Dilepas tahun
SK Mentan
Nama daerah
Asal tanaman
:
:
:
:
Potensi hasil
Umur panen
Tinggi tanaman
Bentuk daun
Tipe tajuk
:
:
:
:
:
Warna pucuk daun
Warna tangkai daun tua
Warna batang muda
Warna batang tua
Kulit air batang
:
:
:
:
:
Warna kulit umbi
:
Warna daging umbi
Tekstur daging umbi
Bentuk umbi
Kualitas rebus
Rasa
:
:
:
:
:
Kadar pati
Kadar air
Kadar serat
Kadar abu
Kadar HCN
:
:
:
:
:
Ketahanan thd hama
:
Ketahanan thd penyakit
Pemulia
:
:
4 November 1998
867/Kpts/TP.240/11/98
Ubikayu lokal Darul Hidayah
dari biji hasil okulasi antara ubikayu
lokal sebagai batang atas (Scion)
dengan ubi kayu karet sbg batang
bawah (stock)
102,10 t/ha umbi segar
8–12 bulan
3,65 m
Menjari agak ramping
Bercabang sangat ekstensif hingga
cabang keempat
Hijau agak kekuningan
Merah
Hijau
Putih
Tipis mudah mengelupas (tidak tahan
disimpan lama)
Putih kecoklatan (bagian luar)
Merah jambu (bagian dalam)
Putih
Padat
Memanjang
Baik
Kenyal seperti ketan (baik untuk
pembuatan keripik)
25,0–31,5%
55,0–65,0%
0,96%
0,67%
Rendah (<40 mg/kg dengan metode
asam pikrat)
Agak peka tungau merah
(Tetranichus sp.)
Agak peka busuk jamur(Fusarium sp.)
Abdul Jamil, Muchlizar Murkan, Syahrin
Mardik, Salam ZA, dan Koes Hartojo
UK-7
UJ-3
Dilepas tahun
Nama daerah
Asal
Potensi hasil
Umur panen
Tinggi tanaman
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna petiole
Warna kulit batang
Warna batang dalam
Warna umbi
Warna kulit umbi
Ukuran tangkai umbi
Tipe tajuk
Bentuk umbi
Bentuk daun
Rasa umbi
Kadar pati
Kadar air
Kadar abu
Kadar serat
Ketahanan thd penyakit
Peneliti/pengusul
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
2000
Rayong-6
Introduksi dari Thailand
20–35 t/ha umbi segar
8–10 bulan
2,5–3,0 m
Menjari
Hijau muda kekuningan
Kuning kemerahan
Hijau merah kekuningan
Kuning
Putih kekuningan
Kuning keputihan
Pendek
>1 m
Mencengkeram
Menjari
Pahit
20,0–27,0%
60,63%
0,13%
0,10%
Agak tahan CBB (Cassava
Bacterial Blight)
: Palupi Puspitorini, Fauzan,
Muchlizar Murkan, Syahrin
Mardik, Koes Hartojo
UK-8
UJ-5
Dilepas tahun
Nama daerah
Asal
Potensi hasil
Umur panen
Tinggi tanaman
Bentuk daun
Warna pucuk daun
Warna petiole
Warna kulit batang
Warna batang dalam
Warna umbi
Warna kulit umbi
Ukuran tangkai umbi
Tipe tajuk
Bentuk umbi
Rasa umbi
Kadar pati
Kadar air
Kadar abu
Kadar serat
Ketahanan thd penyakit
Peneliti/pengusul
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
2000
Kasetsart-50
Introduksi dari Thailand
25–38 t/ha umbi segar
9–10 bulan
>2,5 m
Menjari
Coklat
Hijau muda kekuningan
Hijau perak
Kuning
Putih
Kuning keputihan
Pendek
>1 m
Mencengkeram
Pahit
19,0–30,0%
60,06%
0,11%
0,07%
Agak tahan CBB (Cassava
Bacterial Blight)
: Palupi Puspitorini, Fauzan,
Muchlizar Murkan, Syahrin
Mardik, Koes Hartojo
UK-9
MALANG 4
Dilepas tanggal
SK Mentan
Nomor klon
Nomor induk
Asal
:
:
:
:
:
Hasil rata-rata
Umur panen
Tinggi batang
Tipe percabangan
Warna daun muda
Warna daun tua
Warna tangkai daun
Warna batang
Warna kulit umbi
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Warna daging umbi
Ukuran umbi
Bentuk daun
Kualitas rebus
Rasa
Kadar pati
Kadar HCN
Ketahanan thd hama
:
:
:
:
:
:
:
:
Keterangan
:
Pemulia
:
22 Oktober 2001
524/Kpts/TP.240/10/2001
OMM 90-6-72
MLG 235
Silang terbuka dari induk betina
ADIRA 4
39,7 t/ha
9 bulan
>2 m
Tidak bercabang
Ungu
Hijau
Hijau
Keunguan
Coklat (bagian luar), kuning
(bagian dalam)
Putih
Besar
Menjari dengan lamina gemuk
Baik
Pahit
25–32%
>100 ppm (metode asam pikrat)
Agak tahan tungau merah
( Tetranichus sp.)
Adaptif terhadap hara suboptimal
Koes Hartojo, Yudi Widodo,
dan Titik Sundari
UK-10
MALANG 6
Dilepas tanggal
SK Mentan
Nomor klon
Nomor induk
Asal
:
:
:
:
:
Hasil rata-rata
Umur panen
Tinggi batang
Tipe percabangan
Bentuk daun
Warna daun muda
Warna daun tua
Warna tangkai daun
Warna batang
Warna kulit umbi
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Warna daging umbi
Ukuran umbi
Kualitas rebus
Rasa
Kadar pati
Kadar HCN
Ketahanan thd hama
:
:
:
:
:
:
:
Keterangan
:
Pemulia
:
22 Oktober 2001
523/Kpts/TP.240/10/2001
CMM 95066-1
MLG 245
Silang tunggal dari induk
betina MLG 10071 dengan
jantan MLG 10032
36,41 t/ha
9 bulan
>2 m
Bercabang
Menjari dengan lamina gemuk
Ungu muda
Hijau
Hijau muda
Abu-abu
Putih (bagian luar), kuning
(bagian dalam)
Putih
Sedang
Baik
Pahit
25–32%
>100 ppm (metode asam pikrat)
Agak tahan tungau merah
( Tetranichus sp.)
Adaptif terhadap hara suboptimal
Koes Hartojo, Sholihin, dan
Titik Sundari
UK-11
Litbang UK-2
Dilepas tanggal
SK Mentan
Asal
Tinggi tanaman
Warna batang tua
Warna batang muda
Warna daun muda
Warna daun tua
Warna tangkai daun
Bagian atas
Bagian bawah
: 3 Juli 2012
: 2427/Kpts/SR.120/7/2012
: Turunan dari hasil persilangan terbuka
dengan tetua betina MLG 10.006
: ±230 cm
: Coklat gelap keabu-abuan
: Hijau
: Hijau muda agak sedikit kecoklatan
: Hijau
:
: kombinasi antara merah dan hijau muda
: kombinasi antara merah kehijauan dan
hijau muda
: Coklat
: Kuning kecoklatan/krem
: Putih
: Sedang
: Tidak bercabang
: 9–10 bulan
: 60,4 t/ha
: 42,2 t/ha
: 17,79% bb a dan 31,21% bb b
: ±2,06% basis kering b)
: 31,02 ppm bb
: 1,28% bk
Warna kulit luar umbi
Warna kulit dalam umbi
Warna daging umbi
Ukuran umbi
Tipe percabangan
Umur panen
Potensi hasil
Rata-rata hasil
Kadar pati
Kadar abu
Kadar HCN
Kadar serat
Kebutuhan umbi segar untuk
mendapatkan 1 liter
bioetanol 96%
:
Potensi hasil bioetanol 96% :
Rata-rata hasil bioetanol 96%:
Ketahanan terhadap
Hama tungau
:
Penyakit busuk akar/umbi
:
(Fusarium spp.)
Pemulia
:
Peneliti
:
Teknisi
Pengusul
4,52 kg
±14,472 ltr/ha
10,122 ltr/ha
Agak tahan
Agak tahan
Sholihin dan Titik Sundari
A. Munip, E. Ginting, S.W. Indiati, dan
M. Rahayu
: Wisnu Unjoyo dan Gatot Santoso
: Balitkabi
UK-12
Fly UP