...

Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap

by user

on
Category: Documents
0

views

Report

Comments

Transcript

Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap
DOKUMEN TEKNIS
PERIKANAN DAN
AKUAKULTUR
FAO
517
Panduan praktis keselamatan
pada stabilitas kapal kecil
penangkap ikan
Foto cover:
Pelabuhan Perikanan Beruwala, Sri Langka. FAO/A.Gudmundsson
DOKUMEN TEKNIS
PERIKANAN DAN
AKUAKULTUR
FAO
517
Panduan praktis keselamatan
pada stabilitas kapal kecil
penangkap ikan
Oleh:
Ari Gudmundsson
Pejabat Industri Perikanan (Armada Perikanan)
Layanan Teknologi Perikanan Tangkap
Divisi Industri dan Produk Perikanan
Organisasi Pangan dan Pertanian, Roma
Diterjemahkan oleh:
R. Sapto Pamungkas
Tri Wahyu Wibowo
Penyunting:
Ir. Zarochman, M.Pi
Diterbitkan berdasarkan perjanjian kerjasama antara
Organisasi Pangan dan Pertanian
Perserikatan Bangsa Bangsa
dengan
Balai Besar Pengembangan Penangkapan Ikan
Kementerian Kelautan dan Perikanan
© Balai Besar Pengembangan Penangkapan Ikan
Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2010 (Edisi Terjemahan Bahasa Indonesia)
© FAO, 2009 (Edisi Bahasa Inggris)
Buku ini semula dipublikasikan oleh FAO-PBB dalam bentuk bahasa inggris dengan
judul: Safety Practices Related To Small Fishing Vessel Stability, FAO Fisheries and
Aquaculture Technical Paper 517, kemudian diterjemahkan ke dalam Bahasa
Indonesia oleh Balai Besar Pengembangan Penangkapan Ikan, Kementerian
Kelautan dan Perikanan yang sekaligus bertanggung jawab sepenuhnya akan
kualitas hasil terjemahan.
Penamaan yang digunakan dan penyajian bahan dalam publikasi ini tidak
menyatakan sesuatu pendapat apapun dari pihak FAO (Food and Agricultural
Organization of The United Nations) berkenaan dengan status hukum suatu
negara, wilayah/teritori, kota atau kawasan atau dari otoritasnya, atau yang
berkenaan dengan batas dari garis perbatasan atau sempadannya.
ISBN 978-92-5-106202-9 (FAO)
ISBN 978-979-1428-14-9 (Terjemahan BBPPI)
Hak cipta dilindungi. Reproduksi bahan-bahan buku informasi ini untuk tujuan
pendidikan atau tujuan lain yang non komersial diberi hak tanpa ijin tertulis dari
pemilik hak cipta sepanjang sumbernya secara penuh diakui. Reproduksi bahan-bahan
yang ada di buku informasi ini untuk penjualan kembali atau tujuan komersial,
dilarang tanpa ijin tertulis dari pemilik hak cipta. Aplikasi untuk ijin seperti hal tersebut
harus ditujukan kepada:
Chief
Publishing Policy and Support Branch
Office of Knowledge, Research and Extension
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, Italy
or by e-mail to:
[email protected]
Dokumen ini disiapkan di Departemen Perikanan dan Budidaya, Divisi Industri dan Produk
Perikanan dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), Perserikatan Bangsa-Bangsa oleh Ari
Gudmundsson, Pejabat Industri Perikanan (Armada Perikanan), Layanan Teknologi Perikanan
Tangkap.
Dokumen ini ditulis berdasarkan pengalaman dari FAO, penulisan merupakan hasil dari kursus
FAO stabilitas kapal penangkap ikan diadakan di Sri Lanka di bawah FishCode Custom Training
Courses (CTC). Proyek yang didanai oleh Pemerintah Islandia.
Kursus ini diselenggarakan bekerjasama dengan Iceland-based United Nations University's
Fisheries Training Programme (UNU/FTP) di mana sebuah rancangan dokumen ini digunakan
sebagai bahan referensi.
Beberapa ilustrasi yang digunakan dalam publikasi ini awalnya disiapkan oleh lembaga lain dan
nama-nama mereka muncul di bawah, sedangkan yang lain disusun oleh Magda Morales. FAO
berterima kasih kepada lembaga-lembaga berikut informasi dan ilustrasi yang sangat membantu
dalam penyusunan publikasi ini:
!
!
!
!
!
!
National Fishing Industry Training Committee, Australia
Icelandic Maritime Administration
Norwegian Maritime Directorate
United States Coast Guard
Canadian Coast Guard
Bay of Bengal Programme Inter-Governmental Organisation
Penulis juga ingin berterima kasih kepada John Fitzpatrick, mantan Direktur ai, Divisi Industri
Perikanan FAO, untuk saran yang berkaitan dengan persiapan publikasi ini dan Daniel Davy, FAO
Consultant Naval Architect, untuk bantuannya dalam mengedit.
Dokumen ini memperkenalkan beberapa prinsip dasar stabilitas kapal kecil penangkap ikan dan
menyediakan panduan sederhana yang dapat dilakukan awak kapal dalam memperoleh
stabilitas kapal mereka yang cukup baik. Dokumen ini tidak dimaksudkan untuk memberikan
kursus lengkap mengenai stabilitas kapal penangkap ikan.
Publikasi ini ditujukan untuk nelayan dan keluarganya, pemilik kapal, pengrajin kapal, instansi
berwenang dan semua pihak yang tertarik mengenai keselamatan kapal penangkap ikan dan
nelayan. Dokumen ini juga bisa digunakan sebagai panduan untuk materi pelatihan keselamatan
kapal penangkap ikan. Direkomendasikan untuk diterjemahkan dan diadaptasi isinya sesuai
dengan target peserta pelatihan, sehingga dapat disesuaikan dengan kondisi cuaca setempat,
jenis kapal, jenis alat tangkap yang digunakan dan seterusnya.
Gudnumdsson, A.
Panduan praktis keselamatan pada stabilitas kapal kecil penangkap ikan. Dokumen Teknis Perikanan dan
Akuakultur, Organisasi Pangan dan Pertanian No. 517. Rome. FAO,2009. 54 halaman
Penyiapan Dokumen .......................................................................................... iii
Abstrak
.................................................................................................. iv
1. Pendahuluan .............................................................................................. 1
2. Definisi
..................................................................................................
Displasmen ..................................................................................................
Sarat
..................................................................................................
Lambung timbul .........................................................................................
Berat kapal kosong .....................................................................................
Bobot mati ..................................................................................................
Massa displasmen .......................................................................................
Kemiringan /senget kapal (akibat gaya internal) .........................................
Kemiringan kapal (akibat gaya eksternal) ....................................................
Keolengan kapal ..........................................................................................
Gravitasi ..................................................................................................
Titik pusat gravitasi .....................................................................................
Daya apung .................................................................................................
Titik pusat daya apung ................................................................................
Stabilitas Melintang ....................................................................................
Metasentra
............................................................................................
Mengapa kapal tetap tegak lurus ................................................................
Kesetimbangan ............................................................................................
Tinggi metasentra ........................................................................................
Kesetimbangan ketidak-stabilan .................................................................
Kesetimbangan netral .................................................................................
Stabilitas kapal kaku dan kapal langsar ......................................................
Berat “tergantung” .....................................................................................
Efek permukaan bebas................................................................................
Keutuhan kedap air dan kedap cuaca ........................................................
Daya apung untuk perahu .........................................................................
Lengan penegak ........................................................................................
Kurva stabilitas (kurva GZ) ........................................................................
Stabilitas dinamis ....................................................................................
Perubahan kurva stabilitas selama dalam pelayaran ................................
2
2
2
2
2
3
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
7
7
7
7
8
9
10
12
13
14
16
18
19
3. Pencegahan ...............................................................................................
Bangunan atas tertutup dan arti dari penutupan ......................................
Mengamankan barang-barang berat .........................................................
Penyimpanan hasil tangkapan ...................................................................
Pengaruh stabilitas alat tangkap ................................................................
Efek permukaan cair bebas ........................................................................
20
20
21
21
22
23
Lambung timbul kapal ...............................................................................
Haluan searah dan melintang arus ...........................................................
Melintasi gundukan pasir dan pendaratan pantai ....................................
Pengkristalan es ..........................................................................................
Menentukan stabilitas kapal kecil dengan uji periode oleng .....................
23
24
25
27
28
4. Perubahan pada kapal ............................................................................... 30
5. Kriteria stabilitas untuk kapal kecil penangkap ikan .................................. 31
6. Dokumentasi stabilitas ...............................................................................
Kurva hidrostatis ........................................................................................
Kurva silang ...............................................................................................
Kondisi operasi ...........................................................................................
Kurva stabilitas ...........................................................................................
7. Referensi
32
33
33
34
35
................................................................................................. 37
Lampiran 1. Contoh simbol yang digunakan dalam dokumen stabilitas ..........
Lampiran 2. Istilah dan Simbol .........................................................................
Lampiran 3. Soal-soal stabilitas kapal penangkap ikan ....................................
Lampiran 4. Dokumen Acuan ..........................................................................
38
39
41
43
I S BN
9
9 7 9 1 4 2 8 1 4 -X
7 8 9 7 9 1
4 2 8 1 4 9
>
Fly UP