...

Mengapa Ada Orang yang Banyak Makan, tetapi Tidak Gemuk?

by user

on
Category: Documents
0

views

Report

Comments

Transcript

Mengapa Ada Orang yang Banyak Makan, tetapi Tidak Gemuk?
2016/1/7
Gemuk?
Mengapa Ada Orang yang Banyak Makan, tetapi Tidak
Terkadang kita bertanya-tanya mengapa ada orang yang makannya banyak,
tetapi tidak terlihat gemuk, atau ketika diet berat badannya mudah
turun.
Menurut penelitian terbaru, hal-hal tersebut terjadi karena setiap
orang memiliki respons gula darah yang berbeda pada makanan yang sama.
Dengan demikian, diet terbaik bisa jadi keliru.
Para ahli selama ini menggunakan indeks glikemik (IG) untuk menentukan
bagaimana makanan tertentu meningkatkan level gula darah. Semakin
tinggi IG sebuah makanan, semakin tinggi lonjakan gula darah setelah
makan. Hal itu menyebabkan tubuh melepaskan insulin atau
“penyimpanan lemak”, obesitas, bahkan diabetes.
Namun, peneliti dari Weizmann Institute of Science di Israel
menyimpulkan bahwa respons gula darah makanan tidak sama pada setiap
orang. Mereka menemukan bahwa makanan sehat, rendah gula dan kalori
seperti tomat bisa menyebabkan kenaikan gula darah pada orang-orang
tertentu.
Para peneliti menduga hal ini disebabkan bakteri-bakteri usus yang
memainkan peran diabetes dan obesitas.
Itu sebabnya metode diet setiap orang tidak selalu sama dan bila Anda
menduga ada satu makanan yang menyebabkan Anda mengalami kenaikan berat
badan kemungkinan hal itu benar.
Sumber: Kompas.com
Fly UP